Malzemeler:
Yapılışı:
Sana yağı ile un çok az kavrulur. Süt yavaş eklenir ve iyice karıştırılır. En son şeker eklenir. Kaynayıp muhallebi kıvamına gelince ateşten indirilerek soğumaya bırakılır. Soğduktan sonra mikserle çırpılır. Dikdörtgen borcama dökülür. Servis yapılırken üstüne tarçın serpilir.
Unun yağ ile kavrulması muhallebiye çok güzel bir tat katıyor…buy cheap software
Afiyet olsun
Malzemeler:
Yapılışı:
Şeftaliler soyulur ve ortadan enine 2'ye bölünür. Ortalaraına şeker serpilerek haşlanır. Başka bir tencerede süt, şeker ve un muhallebi kıvamına gelene kadar pişirilir. Islatılmış bir kaseye önce 1 şeftali (ortası üstte olmak üzere) üzerine de hazırlanan muhallebi konur. Tüm kaplara aynı şekilde şeftali+muhallebi konur. Buzdolabında 3 saat soğutulur.Ters çevirilerek servis edilir.
Muhallebi ve ortasındaki şeftali ters çevrildiğinde aynen sahanda yumurta görümünde oluyor. Mayhoş ve hafif bir tatlı…
Afiyet olsun